Producenter

Artizani blev grundlagt af de tre unge vinmagere Irakli Gvaramia, Salomé Andrazashvili og David Mgeladze, som startede deres projekt i 2015 i bjergene i Kakheti, i den højtliggende landsby Khashmi (ved foden af Kaukasusbjergene i det østlige Georgien).

De producerer håndlavede vine, deraf navnet »Artizani«, der stammer fra »artisan«, hvor alt arbejdet fra vinmarkerne til vinkælderen foregår manuelt og naturligt. Deres vine er således fremstillet uden tilsatte sulfitter eller andre tilsætningsstoffer, samt er vinene spontangæret og tappes ufiltreret. De sigter mod et moderne approach lavet på udelukkende lokale georgiske druesorter.

Kayaki er en georgisk lys lagerøl, der forener traditionelle bryggeriværdier med en frisk, moderne tilgang. Det er en let bælle-øl som er perfekt til foråret og sommeren, da den minder meget om en corona-øl, med sin balancerede smag, lette krop og delikate noter af humle.

Producenten bag Kayaki, Global Beer Georgia, har rødder til Kazbegi-bryggeriet fra 1881, men er rykket til Shida Kartli-regionen indenfor de seneste år i moderne produktionsfaciliteter.